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12-09-2012

Creme dolci

buongiorno. ho in casa una confezione di crema dolce di mandorle (in frigo) ed una di crema dolce di pistacchi (fuori dal frigo), aperte da almeno 6/8 mesi circa. posso mangiarle? non so se c'è il rischio di botulino o di altro che possa provocare un'intossicazione o comunque qualcosa di peridoloso.
Risposta di:
Dr. Salvatore Di Meglio
Specialista in Nutrizione e Scienze dell'alimentazione
Risposta
Gentilissima Signora, credo che sia passato troppo tempo dall'apertura delle confezioni anche se conservate correttamente. P.S.: cerchi di evitare le "creme dolci", rappresentano un plus di zuccheri inutili.
TAG: Scienza dell'alimentazione
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