Egregio Dottore, ho 58 anni, sono sovrapeso e iperteso, nonostante questi due stati clinici da molti anni pratico bici da strada con una frequenza bisettimanale e per un totale di circa 120 km, su strada prevalentemente piana. Da quattro mesi da analisi di laboratorio è stata riscontrata una iperglicemia, primo parametro 125 mg, secondo 115 terzo... Leggi di più di 142 . il mio medico mi ha fornito una dieta rigida prima di eseguire altro esame del sangue per decidere la terapia. La dieta, specialmente preallenamento mi rimane insufficiente, non poter contare su 6 - 8 fette biscottate con marmellata e a metà gita una barretta, mi costringe a ritornare prima dalla gita e decidere magari di non andare al prossimo allenamento, la debolezza è troppa. Ora chiedo cosa potrei mangiare prima dell'iscita in bici?. La saluto cordialmente e la ringrazio