Gentile signora, partirei dalla sua ultima domanda, circa l'esercizio fisico: in alcuni casi questo può intensificare la reazione e in un numero limitato di casi essere addirittura l'effetto scatenante (in questo caso si chiama anafilassi da esercizio fisico). Per quanto riguarda la prima domanda, prima di arrivare ad un vero e proprio shock anafilattico generalmente si hanno sintomi meno gravi, tipo disturbi gastroenterici, orticaria e/o angoiedema. Cordiali saluti