Proteine del latte

Buongiorno sono già intollerante al lattosio, ma vorrei sapere quali esami bisogna fare x sapere se si è intolleranti-allergici alle proteine del latte (non solo vaccino)..che differenza c'è fra caseina, beta lattoglobulina, alfalattoalbumina e apolattoferrina? Grazie

Risposta del medico

Prof. Gabriele Di Lorenzo

Specialista in Allergologia e immunologia clinica e Medicina interna

Gentile Signora, se il suo Medico lo ritiene necessario può fare le IgE specifiche per il latte di asina, pecora la caseina, la beta lattoglobulina e la alfalattoalbumina. Sono proteine del latte e sono responsabili dell’allergia alle Proteine del latte. Non c’è rapporto intolleranza e allergia. Cordiali saluti

Risposto il: 28 Maggio 2019

Esperto risponde

Se la risposta non risolve i tuoi dubbi, registrati o accedi alla dashboard e invia gratuitamente la tua domanda agli esperti.