Salve, sono un ragazzo di 29 anni, fumatore

Salve, sono un ragazzo di 29 anni, fumatore sporadico e pratico attività fisica (nuoto), peso nella norma.Godo di buona salute, ma sono microcitemico, portatore sano di anemia mediterranea.La mia domanda riguarda l'alimentazione. Durante i cambi di stagione, e in periodi di forte stress lavorativo soffro di astenia, molto probabilmente dovuta alla mia patologia che mi porta anche ad avere un colorito della pelle molto pallido. Non soffro di gravi disturbi ma noto che spesso l'astenia si presenta in periodi di cattiva alimentazione. Vorrei seguire una dieta più equilibrata ma onestamente non ho capito se i microcitemici come me, ovvero che sono solo portatori ma senza grossi problemi, devo assumere ferro cercando di mangiare cibi che ne favoriscano l'assorbimento, come vitamina c, riso, legumi e cereali vari, o al contrario devono evitare di favorirlo?Ringrazio in anticipocordialmenteAlessandro