Per chi ha in programma una vacanza in una destinazione esotica il pericolo numero 1 si chiama diarrea del viaggiatore. Diarrea, Vomito e crampi intestinali possono colpire chi, incautamente, ingerisce cibo o acqua contaminata. Come proteggersi dalla Diarrea del viaggiatore? Ecco le regole d’oro elencate da Scientific American.
Gli esperti ricordano che nel 90% dei casi il problema si risolve spontaneamente nel giro di pochi giorni, mentre per l8% dei pazienti ci può volere anche un mese.
- Non bere acqua del rubinetto e preferire le bottiglie sigillate. Se non si ha accesso all’acqua imbottigliata far bollire l’acqua del rubinetto per almeno tre minuti prima di berla.
- Non mangiare gelati artigianali che vengono fatti con acqua del rubinetto e
- Evitare lo streetfood
- Non mangiare cibi conservati a temperatura ambiente, come quelli proposti nel buffet
- Tenersi alla larga da cibi e bevande preparati con latte pastorizzato
- Non mangiare salse e condimenti messi sulla tavola
- Mangiare la carne e il pesce solo se sono ben cotti
Fonte:
Scientific American
Ultimo aggiornamento: 15 Giugno 2017
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