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01/08/2015

Le dritte per portare il pranzo in spiaggia

Health & News
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Portare il pranzo sulla spiaggia non è cosa semplice. Dietro l’angolo c’è sempre il rischio di mangiare continuamente e sgranocchiare cibi eccessivamente calorici o ricchi di Zuccheri. Invece è importante scegliere gli alimenti adatti anche per proteggersi dal caldo e dal sole. 

Sara Farnetti, specialista in medicina interna ed esperta in Nutrizione funzionale e metabolismo, stila un menu perfetto per la spiaggia
  • consumare un pinzimonio misto e ricco 4-5 volte al giorno
  • bere due bicchieri d’acqua  prima di esporsi al sole
  • bere acqua e limone oppure una tisana senza zucchero ogni 20 minuti durante l’esposizione al sole
  • dopo la giornata al mare bere  molta acqua e mangiare verdure crude e frutta per idratare la pelle
  • in spiaggia portare yogurt naturale arricchito con 30 grammi di frutta secca mista
  • consumare insalate di spinacini e asparagi da consumare crudi, meglio arricchite con un uovo
  • concedersi un po’ di cioccolato fondente la sera dopo cena e un bicchiere di vino rosso, entrambi ricchi di polifenoli, antiossidanti naturali

Complessivamente vale un consiglio per tutti: è importante consumare cibi ricchi di Vitamine A, E, C e K, polifenoli, zinco e selenio, tutte sostanze che combattono l’invecchiamento cellulare e favoriscono l’idratazione della pelle. 

Fonte:
adnkronos.com 
TAG: Scienza dell'alimentazione | Nutrizione | Estate
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