Salve!
Da quanto riferisce, suo figlio è perfettamente normopeso...
Posso consigliarle di ripartire la giornata alimentare del ragazzo in 3 pasti principali regolari, che siano vari, bilanciati e ben strutturati, più due spuntini (uno a metà mattinata, l'altro a metà pomeriggio), considerati i suoi impegni scolastici e le attività fisiche svolte.
Per quanto concerne i problemi di gonfiore gastrico ... le suggerisco di parlarne con il pediatra...Sia che si tratti di intolleranza al lattosio, sia che si tratti di un altro tipo di disturbo, compete al pediatra indagare ed intervenire con la soluzione medica più appropriata.
Buona giornata!