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23 Marzo 2021
4 minuti di lettura
Additivi alimentari: cosa sono?
Conservanti, coloranti, antiossidanti: gli additivi sono di diversi tipi e vengono utilizzati per conservare o colorare gli alimenti.
23 Marzo 2021
4 minuti di lettura
Lampascione: il viagra degli antichi
Il lampascione, definito anche cipollina delle serpi, veniva esaltato nell'antichità per le sue proprietà benefiche e i suoi poteri afrodisiaci.
23 Marzo 2021
2 minuti di lettura
Alcol: cos'è una quantità moderata
Secondo l'INRAN, una quantità moderata di alcol equivale a non più di 2-3 unità alcoliche per l'uomo e 1-2 per la donna.
01 Marzo 2021
3 minuti di lettura
I benefici dell'olio
L'olio è un vero toccasana per il nostro organismo. Niente paura per le calorie: ne basta poco per condire con gusto gli alimenti.
01 Marzo 2021
3 minuti di lettura
Pesci azzurri: varietà e proprietà
I pesci azzurri, di cui l'alice è la qualità più conosciuta, sono ricchi di omega 3, omega 6 e grassi polinsaturi utili per cuore e arterie.
01 Marzo 2021
3 minuti di lettura
Cibo biologico: caratteristiche dei prodotti bio
Per la coltivazione dei prodotti biologici vengono usati solo fertilizzanti naturali ed evitati diserbanti e altri pesticidi chimici.