Alimentazione e Dieta
"Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la medicina il vostro cibo", diceva Ippocrate. Perché uno stile alimentare corretto ed equilibrato aiuta a stare bene e a vivere meglio...
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24 Marzo 2021
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Lesso, fritto o arrosto: i tipi di cottura
Ogni tipo di cottura ha sue caratteristiche e vantaggi. La cottura a vapore, ad esempio, è l'ideale per chi segue una dieta ipocalorica.
24 Marzo 2021
6 minuti di lettura
Carne: un importante alimento ricco di proteine
Rosse, bianche o nere: tutti i tipi di carne sono molti nutrienti e ricchi di proteine, sali minerali e vitamine.
24 Marzo 2021
6 minuti di lettura
L'olio di noci
L'olio di noci abbonda di acidi grassi polinsaturi e può essere un valido aiuto per combattere l'eccesso di trigliceridi e colesterolo.
23 Marzo 2021
13 minuti di lettura
Il tè: la bionda bevanda
Nato in Cina, il tè è un infuso ricavato dalle foglie di Camellia Sinensis. Dopo l'acqua, è la bevanda più diffusa nel mondo.
23 Marzo 2021
5 minuti di lettura
Autodiagnostica e disinformazione sulle allergie alimentari
Le allergie alimentari sono molto diffuse ma spesso, a causa di una cattiva informazione, vengono confuse con le intolleranze alimentari.
23 Marzo 2021
4 minuti di lettura
Additivi alimentari: cosa sono?
Conservanti, coloranti, antiossidanti: gli additivi sono di diversi tipi e vengono utilizzati per conservare o colorare gli alimenti.