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Alimentazione e Dieta
"Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la medicina il vostro cibo", diceva Ippocrate. Perché uno stile alimentare corretto ed equilibrato aiuta a stare bene e a vivere meglio...
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16 Settembre 2021
4 minuti di lettura
Malattie epatiche e tabù alimentari
I tabù più comuni legati alle malattie epatiche riguardano il consumo di cibi fritti, cioccolata e l'apporto di grassi.
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16 Settembre 2021
3 minuti di lettura
Interazioni farmaci-alimenti
Alcuni cibi e bevande contrastano l'effetto dei farmaci. I latticini, ad esempio, interagiscono in maniera negativa con gli antibiotici.
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21 Luglio 2021
3 minuti di lettura
La mensa scolastica
I pregiudizi più comuni, e quasi sempre infondati, legati alla mensa scolastica riguardano la qualità dei cibi e l'apporto nutrizionale.
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16 Luglio 2021
8 minuti di lettura
Pasta integrale, essenze e sport... e niente più voglia di dolci
Come resistere alla voglia incontenibile di dolce? La pasta integrale, le essenze naturali e lo sport equilibrano il bisogno di cibo.
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15 Luglio 2021
18 minuti di lettura
Birra: ingredienti e produzione di un'antica bevanda
Quali sono le materie prime della birra? E in che cosa consiste la birrificazione?
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14 Luglio 2021
9 minuti di lettura
Fichi d'India: proprietà, benefici e utilizzi
Originari del Messico, i fichi d'India hanno proprietà astringenti, depurative e diuretiche e aiutano ad alleviare dolori e malanni.
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